Mª Carmen Rodríguez Galván. Juez Internacional de Cata y representante en España del concurso Mediterranean International Wine & Spirit Challenge (Israel)
Frédéric Galtier. Agencia de Comunicación Oficial del Concurso Mundial de Bruselas.
11,00 a 11,25h: “Los Números del Rosado”. Estadísticas en todos los aspectos del vino rosado. Elaboración, consumo, etc… ponencia impartida por Pablo Ossorio. Comité Expertos (Tecno). OIV.
11,30 a 11,55h: Descanso
12,00 a 13,00h: ”Consumo del Rosado en la alta Restauración”. Sumilleres invitados:
Álvaro Prieto Martín R. Club Allard 2* Michelin. Madrid
Marcelino Calvo R. El Ermitaño 1* Michelin. Benavente (Zamora)
Jon Andoni Rementería R. Remenetxe. Muxika (Vizcaya)
13,00 a 14,15h: Retos de la comercialización del vino rosado. Todas las partes implicadas a escena.
Rosana Lisa Oliva. Enóloga de B. Ramón Bilbao (D. O. Ca. Rioja)
José Antonio Cabañas. Vicepresidente Aso. de Sumilleres de Castilla y León
José Carlos Álvarez. Dr. Ingeniero Agrícola (D. O´s. Tierra de León, Ribera del Duero, Bierzo, Rueda, etc…)
Ignacio Crespo. Director Club de Vinos Gourmets.
14,30 a 16,00 h: Comida en las Bodegas de Fuensaldaña.
16,30 a 17,30 h: “La elaboración del Rosado”
Susana López de Pago del Vicario (Ciudad Real).
Ruth Sierra de Bodegas Sinforiano Vaquero (D. O. Cigales).
Florent Dumeau (Francia) Oenologue Conseil de Vins-consultant.Bodegas Habla
Pablo Ossorio de Bodegas Hispano Suizas (D.O. Utiel Requena)
17,35 a 18,25h: Situación de las principales D. O. elaboradoras de vino rosado.
Carmen L. Cárcel Pérez. Secretaria General de la D. O. Utiel-Requena.
David Palacios. Presidente D. O. Navarra.
Pablo San José Recio. Presidente D. O. Tierra de León.
Julio Valles. Presidente D. O. Cigales.
18,30 a 19,30h: Conferencia y Cata de “Los espumosos Rosados” donde hablarán los enólogos de algunos de los Cavas y Champagne más destacados del mercado.
Pablo Ossorio. Bodegas Hispano Suizas. Tantum Ergo Pinot Noir 2014
Adolfo Heredia. Henri Abelé. Sourire de Reims Rosado Vintage 2006
Xabier Gorostiza. Wine Educator Manager Perrier Jouët. Blasón Rosé Perrier
19,30: Clausura del Congreso.
Se entregará certificado a todos los asistentes inscritos.
El festival arandino, que celebra su vigésimo cumpleaños, hará vibrar a las grandes salas de conciertos de Madrid, Valencia, Bilbao y Santander durante el mes de marzo con la Gira #EspirituRibera
Grupos como Second, Shinova o Luis Brea y El Miedo serán protagonistas de esta gira que irá acompañada del mejor vino de Ribera del Duero
El festival Sonorama Ribera alcanzará este verano la veintena y para celebrarlo por todo lo alto, llenarán de música y vino diferentes puntos de la geografía española. Madrid, Valencia, Bilbao y Santander bailarán al ritmo de Second, Shinova o Luis Brea y El Miedo con laGira 20 Aniversario #EspirituRibera.
Los bilbaínos disfrutarán de la primera parada de la Gira #EspirituRibera, el próximo 11 de marzo en la Sala Santana27. Le seguirá Madrid aterrizando en la Sala La Riviera el sábado 25, en un concierto en el que Fizzy Soup, ganador del concurso ‘Talento Ribera 2016’, completará el cartel. Siguiendo este encuentro, la fiesta musical se trasladará al norte, concretamente al Espacio Santander de la capital cántabra el día 31 de marzo, donde Bye Bye Lullabye, ‘Talento Ribera 2015’, presentará su último disco. Por último, Valencia cerrará la gira de conciertos en la sala Rock City el 7 de abril.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y el festival Sonorama Ribera llevan más de 10 años colaborando y ya no se puede concebir música sin vino en Aranda del Duero. Durante los días que tiene lugar el festival burgalés se ha demostrado que, cada vez más, los jóvenes tienen interés por el vino de calidad, prueba de ello es que su consumo en el festival arandino compite directamente con otras bebidas con y sin alcohol. De hecho, en la última edición se superaron las 16.000 botellas de vino sólo en el recinto.
En palabras de Enrique Pascual, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, “desde la Denominación de Origen Ribera del Duero nos sentimos orgullosos de llevar más de una década apostando por la mejor música con el festival Sonorama Ribera que sin duda es todo un referente del panorama nacional. El #EspirituRibera está muy presente en esta cita, en la que vino y música son inseparables y por tanto también lo estará en la gira de celebración de su 20 aniversario”.
La Gira #EspirituRibera se enmarca dentro de las actividades conmemorativas del 20 aniversario del único festival del mundo donde el vino comparte absoluto protagonismo con la música, por lo que su presencia se hará notar en todas sus paradas: los asistentes más fieles y tempranos disfrutarán de una copa de vino en cada uno de los conciertos, con vinos de diferentes bodegas, artistas y público brindarán en cada parada, habrá sorteo de botellas de bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero y muchas sorpresas más.
Hoy viernes arrancan las VIII Jornadas Gastronómicas del Cordero de la Terra Alta, que este año, por primera vez, cambian de estacionalidad, dejando atrás el otoño para celebrarse estos días. Hasta el 9 de abril, 18 restauradores de la Terra Alta servirán en sus establecimientos los mejores platos elaborados con productos de la tierra y con el cordero como protagonista. Los vinos de la Denominación de Origen Terra Alta serán los encargados de casar unos menús que oscilarán entre el 20 y los 40 € y donde no faltarán platos tan característicos como el hombro de cordero al horno o las chuletas de cordero a la brasa. Las jornadas se presentaron ayer en el Restaurante Camping Puerto Massaluca (La Pobla de Massaluca), uno de los restaurantes que colaboran en las jornadas, en un acto presidido el presidente del Consejo Comarcal, Carlos Luz, y que contó con la asistencia de varios representantes de las entidades organizadoras de las jornadas. Durante la presentación se proyectó el spot publicitario que se ha elaborado para promocionar las jornadas, y se ofrecieron unas tapas elaboradas con cordero, junto con una cata de vinos de la DO Terra Alta. Las Jornadas Gastronómicas del Cordero de la Terra Alta se empezaron a celebrar el año 2009, y desde entonces se han convertido en una cita ineludible que crece año tras año. El cordero de la Terra Alta es el protagonista gastronómico de estas jornadas, donde se combina la cocina tradicional con la innovación culinaria de los chefs que participan, acompañando sus creaciones con los productos estrella de la comarca como son los vinos y los aceites de la Terra Alta.
El Concurso Mundial de Bruselas es, desde hace más de 20 años, un concurso de cata de vinos independiente, riguroso y reconocido tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Es un evento único dentro de la industria vitivinícola y un catalizador anual, actualizado, de la viticultura a nivel mundial.
En 2006, la organización del Concurso Mundial de Bruselas, decide salir de sus fronteras para enfatizar así su abasto internacional y compartir su notoriedad con las regiones que se eligen como sede de su celebración.
La 24ª edición del Concurso Mundial de Bruselas, va a tener lugar en Valladolid, los días 5, 6 y 7 de Mayo de 2017 y, por eso, el Ayuntamiento de Valladolid, está llevando a cabo una serie de iniciativas culturales relacionadas con el mundo del vino que pretenden divulgar este importante evento y sensibilizar, a los ciudadanos, mediante la experiencia y la participación.
Desde aquí, te animamos a participar y sorprenderte con las actividades que se están organizando.
La localidad ofrece charlas a lo largo de la semana y la presentación de las nuevas añadas el sábado.
La localidad de Ollauri celebra del 27 al 4 de marzo la XVIII Semana del Vino en la que, a lo largo de toda la semana, habrá diferentes charlas de expertos sobre temáticas de lo más variadas, que se celebrarán de lunes a viernes a las 20.00.
El lunes 27, el antropólogo Luís Vicente Elías hablará sobre ‘Lagar místico; el martes Pablo Franco, de la DOC Rioja, hablará sobre ‘Rioja, uvas, vinos y normas’; el miércoles Yolanda Ortiz (Spanishwinelover) charlará sobre ‘Las redes sociales y el vino’; el jueves el químico Julio Gómez Cordón hablará de ‘La reducción en el vino’ y el viernes, Álvaro Martínez del Castilló se centrará en ‘Del vino al vermú’.
El sábado, con antrada precio de 10 euros, se celebrará la presentación de ‘Nuevas añadas. Catas de vino y aceite’, entre las 11.30 y las 14.30.
15 bodegas presentarán sus vinos en la capital madrileña el próximo 27 de febrero.
El lugar escogido será el Hotel Miguel Ángel by bluebay (metro Gregorio Marañón) a finales del mes de febrero donde casi unas 20 bodegas han respondido a la convocatoria de acudir a la capital madrileña para presentar sus vinos con Denominación de Origen La Mancha. El I salón La Mancha excelente se ha organizado con el patrocinio económico de la Diputación provincial de Cuenca y la colaboración con la revista especializada Mi vino, vinum con el objetivo de trabajar en la promoción y el acercamiento de los vinos manchegos a los profesionales del canal Horeca. “Por este motivo, se celebra en lunes facilitar la llegada de profesionales del sector de la hostelería, aunque también estará abierto al público en general”, ha comentado Antonio Candelas, coordinador del equipo de catas de la publicación.
Se espera que las bodegas acudan, preferentemente, con vinos sometidos algún tipo de envejecimiento en barrica, porque “aunque sabemos todo la envergadura y calidad de los vinos jóvenes en La Mancha, queremos también poner en valor todo el potencial de los vinos con crianza en La Mancha”, resaltó Candelas, quien está además convencido “de las buenas condiciones del viñedo manchego para la elaboración de este tipo de vinos”.
Con todo, no se descarta que el visitante pueda catar algún que otro vino de la nueva añada 2016 presentado por las bodegas manchegas, ya que muchos de ellos, llegan en los meses actuales en toda su plenitud organoléptica.
Un evento, en definitiva, que refleja el interés comercial de las bodegas manchegas por posicionarse en el mercado de la capital española.
El horario de entrada será: 12.00-15.00 y 17.00-21.00
Bodegas participantes, asistencia mayoritaria de las bodegas de la provincia de Ciudad Real y también de las provincias de Cuenca, Toledo y Albacete.
Provincia de Ciudad Real
1. BODEGAS ALLOZO-CENTRO ESPAÑOLAS
2. BODEGAS ROMERO DE ÁVILA
3. BODEGAS YUNTERO
4. CRISTO DE LA VEGA
5. BODEGAS EL PROGRESO
6. SANTA CATALINA
7. VINICOLA DE CASTILLA
8. VINICOLA DE TOMELLOSO
9. BODEGA-ALMAZARA VIRGEN DE LAS VIÑAS
Bodegas de Albacete
10. BODEGAS AYUSO
Bodegas de Cuenca
11. BODEGAS CAMPOS REALES
12. BODEGAS PEDROHERAS
13. ZAGARRÓN BODEGAS
14. FINCA ANTIGUA
Bodegas de Toledo
15. VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ
Un espacio en el que aprender, discutir y conectar con los mayores expertos nacionales e internacionales del mundo del enoturismo y del vino.
La expectación generada por todo lo que rodea el apasionante mundo del vino, y en esta comarca eso son palabras mayores al haber traspasado fronteras con sus míticos caldos, es lo que ha hecho surgir un ilusionante proyecto común encabezado por bodegas de todo tipo, empresas ligadas al enoturismo, hoteles, restaurantes, museos, vinotecas y todos los municipios de la zona.
Es la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, un itinerario repleto de actividades durante todas las épocas del año que cuenta con el apoyo de las instituciones alavesas y vascas y que pretende realzar un nuevo concepto de turismo.
Enotur es el evento enoturístico en el que Villena se sumerge en la cultura del vino. Restaurantes, bodegas, alojamientos turísticos, museos, teatro y oficinas de turismo adheridos a la Ruta del Vino de Alicante ofrecen durante las primeras semanas del mes de febrero productos y ofertas especiales.
En estas jornadas podrás disfrutar de menús maridados con Vinos DO Alicante, visitas guiadas bodegas a precios reducidos, catas de vino en enotecas, bodegas, restaurantes, museos y teatro, enopacks en los alojamientos turísticos y un sin fin de actividades enoturísticas.
Vino, gastronomía, cultura, ocio y música unidos en un sólo evento que se celebra en el mejor municipio enoturístico de España, como así certifica ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino), otorgando a Villena la mención especial del mejor municipio enoturístico de España 2016.
Enotur se celebra cada año, desde 2016, a principios del mes de febrero.
Participantes en la última edición (Enotur 2017):
Bodegas
4. Bodegas Francisco Gómez
Hacienda La Serrata. Ctra Villena-Pinoso (CV-813) . Km 8.
965 979 195 – 965 979 555
5. Bodega Sierra Salinas
Ctra Villena – Pinoso (CV-813). Km 18.
968 791 271
6. Bodega Las Virtudes
Carretera de Yecla, 9
687 403 564
La Denominación de Origen Valdepeñas promocionará sus vinos en las jornadas “Sabores del Quijote”, una serie de eventos gastronómicos que organiza la Diputación Provincial de Ciudad Real a lo largo de 2017.
El primer encuentro de este programa tendrá lugar en la localidad de Piedrabuena los próximos 4 y 5 de febrero, y estará dedicado al ciervo y carne de caza.
Durante dos días, los visitantes podrán disfrutar de mesas redondas y ponencias, clases magistrales de cocina con chefs de escuelas de cocina y restaurantes de Ciudad Real de reconocido prestigio, concursos de tapas; y otras actividades de carácter más lúdico como rondallas, charangas, teatro de calle así como otras propuestas deportivas como zumba, spinning, senderismo y fútbol sala, entre otras.
En este atractivo marco cultural y festivo, la D.O. Valdepeñas tendrá un stand informativo donde los visitantes además, podrán degustar los vinos durante un horario limitado.
Los “Sabores del Quijote” viajarán a otras localidades de Ciudad Real en los próximos meses. Estarán dedicados a las diferentes joyas gastronómicas de la provincia, entre ellas, el vino.
El Concurso Mundial de Bruselas es, desde hace más de 20 años, un concurso de cata de vinos independiente, riguroso y reconocido tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Es un evento único dentro de la industria vitivinícola y un catalizador anual, actualizado, de la viticultura a nivel mundial.
En 2006, la organización del Concurso Mundial de Bruselas, decide salir de sus fronteras para enfatizar así su abasto internacional y compartir su notoriedad con las regiones que se eligen como sede de su celebración.
La 24ª edición del Concurso Mundial de Bruselas, va a tener lugar en Valladolid, los días 5, 6 y 7 de Mayo de 2017 y, por eso, el Ayuntamiento de Valladolid, está llevando a cabo una serie de iniciativas culturales relacionadas con el mundo del vino que pretenden divulgar este importante evento y sensibilizar, a los ciudadanos, mediante la experiencia y la participación.
La séptima edición de Enofusión, el Congreso Enológico celebrado junto a la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión, los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, iniciará su programa de catas de El Centro del Vino con una cata vertical de vinos de Calvario, procedentes de un terroir muy singular de La Rioja Alta.
Miguel Ángel de Gregorio, a través de los vinos de Calvario, de Finca Allende –su proyecto personal-, será el encargado de inaugurar el programa de catas de El Centro del Vino. El propio de Gregorio, enólogo y dueño de la bodega, dirigirá una cata vertical a través de añadas seleccionadas de los vinos de Calvario.
Finca Allende se sitúa en Briones, en La Rioja Alta. Cuando comenzó su proyecto en el año 1986, “veníamos de una tradición riojana, de una concepción bordelesa del terroir y poco a poco fuimos creando nuestro propio camino, nuestro propio estilo”, afirma de Gregorio. Así, nacieron creaciones como las de Calvario: “buscábamos la expresividad de cada parcela, la singularidad de cada pago”. Las viñas de donde proceden los vinos de Calvario fueron plantadas en 1945 y la extensión de la parcela no llega a las 2 hectáreas. Con esta cata vertical, los asistentes podrán degustar “vinos únicos e irrepetibles que expresan la magia y reflejan la fuerza de los suelos”. Una oportunidad para catar la evolución de una de las ramas del proyecto enológico personal de Miguel Ángel de Gregorio.
La Denominación de Origen Cigales patrocina la tercera edición de Intro Music Festival, http://intromusicfest.com/, que se celebra este fin de semana, 9 y 10 de diciembre, en la Feria de Valladolid. Todo un lujo de artistas que cierran la programación de Valladolidindie, el festival más largo del mundo. Este evento cuenta con la dirección artística del actor y cómico Dani Martínez.
La D.O. Cigales da nombre a un escenario que cuenta con las actuaciones el 9 de noviembre de Maga, Sexy Zebras, Ivan Ferreiro, L.A. y Dorian, el sábado 10 de diciembre los artistas son Eladio y L.S.Q., Xoel López, Mucho, Love of Lesbian y Sidonie. Un amplio programa musical que la Denominación de Origen Cigales completa con una cata comentada que tendrá lugar el sábado 10 de diciembre en la Microbodega Urbana, situada en la calle Francisco Zarandona 10, de Valladolid, a la que asistirán los participantes en un concurso que ha realizado la DO Cigales, través de su página de Facebook.
Todo un despliegue para celebrar un festival con gran futuro con los vinos de Cigales como grandes protagonistas. Durante los conciertos, el vino que se servirá será de la DO Cigales. Para ello, contamos con los siguientes vinos:
Torondos Verdejo, Bodega Cooperativa
Carredueñas Rosado, Concejo Bodegas
Salvueros Rosados, Bodegas Salvueros
Sinfo Rosado, Bodegas Sinforiano
Valdelosfrailes Rosado, Bodegas Valdelosfrailes
Barguilla Tinto joven, Bodegas Hiriart
Calderona Tinto joven, Bodegas Frutos Villar
Alfredo Santamaría Crianza, Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría
Valcabado Crianza, Bodegas CH Vinos de Cubillas
Vinea Crianza, Bodegas Finca Museum
Sin duda, este fin de semana, lo vamos a celebrar con buena música y buen vino de la D.O. Cigales en la tercera edición de Intro Music Festival. ¡Os esperamos!
La Feria de Navidad de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa estará presente en la Plaza Mayor y la Calle Mayor de Oion durante todos los fines de semana de diciembre. Contará, además, con actuaciones musicales en directo, la presencia del food truck de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y un espacio de juego y diversión para los más pequeños.
Además, se celebrarán jornadas de puertas abiertas los días 17 y 18 de diciembre en Lea Artibai, en concreto en el Centro de Interpretación de la Tecnología de la Navegación y el Centro de Energías Renovables de Lea Ibarra, así como visitas guiadas en Markina-Xemein y Ondarroa.
En la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, habrá jornada de puertas abiertas en Oion: en el Museo Etnográfico de Oion y el Trujal Almazara de Rioja Alavesa; y Laguardia: la Torre Abacial, el estanque Celtibérico y la Iglesia de San Juan. También, visitas guiadas a la Villa de Laguardia y la Iglesia de Santa María de los Reyes.
Un año más, IDEAL llena las copas con los mejores vinos de la tierra y las alza para brindar por el futuro del sector bodeguero andaluz. Ya es toda una tradición, en las fechas anteriores al periodo navideño, acercarse al Palacio de Congresos de Granada y disfrutar de los mejores vinos.
IDEAL impulsa esta nueva edición de la Muestra de Vinos, evento en el que la gastronomía y el sector vinícola son los auténticos protagonistas en una convocatoria abierta a todo el público. Durante cuatro días, hasta la tarde del domingo, IDEAL vuelve a apostar por los mejores sabores y productos en esta cita que se desarrolla en el interior del Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada.
Desde el año 2008 la capital granadina celebra cada año una muestra de este tipo, siempre con gran éxito de asistencia de público. El certamen ha logrado convertirse en todo un referente para el sector bodeguero y hostelero, participando en esta ocasión las siguientes bodegas: Fernández Herrero, Fontedei, Pago de Almaraes, Hacienda Señorío de Nevada, Vertijana, Jabalcón, Bakkos, C. Calvache, Carayol & Castellar, Marqués de Casa-Pardiñas, Palenzuela, Cortijo Tena y Cortijo Viejo. En resumen, excelentes vinos que llegan de la mano de las más prestigiosas bodegas. No faltará, durante la Muestra, la visita a la carpa de IDEAL de profesionales del sector del vino y la hostelería, ya que ésta es una ocasión única para conocer y descubrir los mejores vinos reunidos en un mismo espacio.
Gastronomía
Pero en este importante certamen, no solo podrá disfrutarse del vino, también la gastronomía está muy presente. Se cuenta, para ello, con la participación de empresas hosteleras de gran prestigio y reconocimiento. El apartado culinario llegará con los platos preparados por importantes restaurantes y empresas del sector hostelero llegadas de distintos puntos de la provincia granadina, como son Las Titas, Bodegas Castañeda, Bodegas La Mancha, Restaurante El Coso y El Barco de la Pescadora. Todos estos establecimientos ofrecerán las viandas idóneas para acompañar a vinos tintos, blancos y rosados, ya sea en las horas del mediodía o por la noche.
Y lo mejor del certamen es que podrá disfrutarse de todo esto a unos precios muy atractivos, tanto en las copas de vino como en las apetitosas raciones que los distintos restaurantes servirán. Exquisito pescaíto frito, raciones de jamón o queso, paella, migas, champiñones rellenos, tapas más vanguardistas o bacalao con tomate serán algunos de los muchos platos que estos días deleitarán cualquier paladar. Sin lugar a dudas, las mejores raciones para acompañar una buena copa de vino. Y es que esta es una ocasión magnífica para tomar el aperitivo o saborear una copa de vino en buena compañía y teniendo la posibilidad de comprobar los distintos sabores y cualidades de los mejores vinos a muy buen precio.
Cuatro jornadas
A lo largo de las cuatro jornadas que estará abierto el certamen, los visitantes podrán no solo probar los vinos de las distintas bodegas, sino que además podrán conocer de cerca todo lo que rodea a su elaboración, producción y características. Para ello se ofrecerán diariamente varias catas dirigidas por los responsables de las bodegas acompañados por un sumiller. Los participantes podrán conocer toda la información, relacionada con el mundo del vino. Además, no faltará la presencia de profesionales del sector que acercarán a todos los asistentes al fantástico mundo del vino, que en la provincia de Granada cada vez goza de mayor importancia.
Así, el certamen servirá para difundir la cultura vitivinícola, parte ineludible de la propia idiosincrasia local. En este evento los amantes de la cultura enológica tienen una ocasión de oro para conocer más de cerca el producto de las vides, haciéndoles descubrir, con legítimo orgullo, la cantidad, calidad y variedad de los caldos de la provincia de Granada, así como paladear otros vinos que llegan de fuera de la provincia pero que destacan por su extraordinaria calidad.
No solo podrán degustarse los vinos en el Palacio de Congresos, también todos los que lo deseen podrán comprar botellas de estos extraordinarios caldos para disfrutar de ellos luego en casa, o regalarlos en las cercanas ya fiestas navideñas. Se espera que, una vez más, miles de personas se acerquen hasta el Palacio de Congresos para saborear la producción de las bodegas. La muestra estará abierta de 12,30 a 17,00 horas y de 20,00 a 24,00 horas, una cita ideal para disfrutar del vino.
