Los últimos rankings de turismo internacional eligen Jerez como visita imprescindible para este nuevo año.
Jerez de la Frontera se ha convertido en un must entre los viajeros del mundo, tal y como reflejan los últimos rankings internacionales. Mientras el diario The New York Timesincluye la provincia gaditana en la nueva edición de su conocido “52 Places to Go”, donde destaca la singularidad de los Vinos de Jerez; la plataforma neoyorquina VinePair muestra su admiración por el Marco de Jerez, el cual encabeza su top 10 de destinos enoturísticos imprescindibles para 2019.
El enoturismo está viviendo un momento de auge y tendencia de crecimiento imparable. Por ello, son cada vez más los visitantes que llegan desde todo el mundo a Jerez, atraídos por sus vinos y buscando adentrarse en la belleza del territorio de origen de la zona vinícola más antigua del país, para disfrutar de la esencia de estos vinos únicos.
Los Vinos de Jerez viven su mayor esplendor no sólo encabezando rankings en el ámbito del enoturismo, sino liderando las tendencias gastronómicas y conquistando paladares, apoyados por el trabajo de los sumilleres de los más relevantes restaurantes que los consideran imprescindibles en sus cartas y grandes aliados de sus platos.
“Empezamos 2019 con proyectos importantes y con la satisfacción de que el año que acaba de terminar incluso ha superado las fantásticas cifras de 2017, año en el que con más de 570.000 visitantes a nuestras bodegas asociadas fuimos, nuevamente, la Ruta del Vino más visitada de España. Nos sentimos orgullosos de que la Ruta del Marco de Jerezmantenga año tras año esa posición de liderazgo, que no es sino el resultado de la extraordinaria calidad de nuestros vinos, de la belleza de nuestras bodegas y viñedos, y de la calidad de nuestra oferta complementaria, tanto gastronómica como de servicios y actividades para el enoturista” asegura César Saldaña, Director General del Consejo Regulador y Presidente de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA“
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
El Pleno del organismo, reunido ayer, aprobó la participación en diferentes iniciativas y foros vinícolas
El Consello Regulador de la D.O. Valdeorras intensificará las acciones promocionales de los vinos de la comarca en este 2019. Así lo autorizó el Pleno del organismo, reunido ayer por la mañana en Vilamartín de Valdeorras por vez primera en el año. Entre las actividades promocionales que el C.R.D.O Valdeorras ha aprobado destaca la participación en Xantar 2019 (que se celebrará en febrero en Ourense) o en el Fórum Gastronómico de A Coruña (que tendrá lugar en el mes de marzo), así como la puesta en marcha de diversos eventos de marketing en ciudades como Santiago de Compostela o Barcelona, respaldados por Verema, una de las comunidades de aficionados al vino y a la gastronomía más representativas en el mundo de habla hispana (con más de 74.000 usuarios registrados).
El presidente del Consello Regulador, José Luis García Pando, enmarca todas estas iniciativas en el “espíritu que rige al actual equipo de Gobierno del organismo de situar la actividad promocional de los vinos en el centro de su acción”. “A lo largo del año –añade- se irá completando la agenda de eventos en la que vamos a participar como Consello Regulador”.
Convenio con Abanca
Junto a esto, al igual que en años anteriores, el Pleno ha autorizado la firma de un convenio con Abanca en el marco del cual se ofrecerán diversos productos y servicios financieros a bodegueros y viticultores con intereses reducidos, así como alternativas de financiación flexibles para favorecer el desarrollo de su actividad.
Paralelamente, el Pleno también aprobó hoy la actualización de diferentes procedimientos del organismos con la finalidad de adaptarlos a las exigencias marcadas por ENAC y que tienen que ver con la verificación de aptitud de las partidas de vino, con la gestión de contraetiquetas o con la gestión de recursos, reclamaciones y litigios, entre otros asuntos.
Finalmente, se ha aprobado la renovación del contrato de un miembro del equipo técnico del Consello Regulador, que se incorporó al organismo el año pasado.
Se ha pedido al Ministerio que estudie posibles vías futuras de financiación en el marco de la PAC y fuera de ella para afrontar uno de los mayores retos en el horizonte del sector
El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Miguel A. Torres, y su director general, José Luis Benítez, se han reunido hoy con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para presentarle el plan de actuación de la FEV para impulsar la lucha contra el cambio climático en el viñedo y trasladarle la importancia de que España y el sector del vino sean líderes europeos en esta materia de gran trascendencia para el futuro de la vitivinicultura en nuestro país.
Este plan, diseñado por la Comisión Técnica de la FEV, ha contado con las aportaciones de 29 bodegas y contiene una serie de medidas y líneas estratégicas para ayudar al conjunto del sector del vino español a adaptarse de forma adecuada a las consecuencias del cambio climático en el corto y medio plazo, además de cuantificar su coste estimado. En este sentido, la FEV ha pedido al Ministerio que estudie posibles vías de financiación tanto en el marco de la PAC como fuera de ella que permitan al sector desarrollar estrategias para frenar los alarmantes efectos del cambio climático sobre el sector del vino.
Por otra parte, el presidente y el director general de la FEV han planteado al ministro algunas de las principales cuestiones que preocupan a la organización de cara a la nueva PAC como la posición de España sobre el etiquetado nutricional e ingredientes del vino, la inclusión de los vinos desalcoholizados y parcialmente desalcoholizados en la OCM, o la necesidad de uniformidad europea y nacional en el diseño de los Programas Nacionales de Apoyo al sector vitivinícola. También le han pedido a Planas que se garantice el acceso de las bodegas al reparto de las nuevas plantaciones de viñedo a través de los criterios de priorización incluidos en Real Decreto de potencial de producción, respetando las limitaciones que acuerden las DD.OO.
Por último, se le ha recordado al ministro el compromiso del sector en materia de responsabilidad social y autorregulación y se le ha pedido que defienda al sector vitivinícola tanto en España como Europa para evitar políticas desproporcionadas en la lucha contra el consumo abusivo de alcohol, actuando de forma coordinada con el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.
10 años de evolución del vino en el mundo y en España
A finales de 2018 el OeMv ha cumplido el 10º aniversario desde su puesta en marcha.
Con tal motivo, y en señal de agradecimiento por los muchos apoyos recibidos en este periodo, ofrecemos a nuestros seguidores un dossier estadístico muy completo sobre evolución del vino en el mundo y en España.
93 páginas de estadísticas y gráficos, con comentarios en cada uno de los apartados, destacando las claves de evolución en estos últimos años, las conclusiones globales sobre cómo ha ido el sector vitivinícola español en este periodo y algunas pistas sobre cómo puede ser el futuro.
Pascaline Lepeltier, de 38 años, trabaja en Nueva York, donde gestiona una bodega en la que apuesta por vinos ecológicos y biodinámicos
Pascaline Lepeltier acaba de convertirse en la primera mujer mejor sumiller de Francia. La experta en vinos, de 38 años, ha sido nombrada por la Revue du Vin de France(RVF), la revista especializada en vinos de referencia en el país. “Es fantástico que esta prestigiosa revista te otorgue este reconocimiento, a mí que solo soy una modesta camarera”, dijo la premiada a la agencia de noticias France Presse el pasado jueves 10 de enero.
Lepeltier, que vive en Nueva York, es una apasionada de los vinos ecológicos y biodinámicos. “He aceptado el premio porque me considero un símbolo en la necesidad de pensar en lo que bebemos y comemos. Tenemos que mentalizarnos sobre la importancia de transformar la agricultura y dejar de estropear el suelo y la naturaleza”.
Graduada en Filosofía, comenzó en este sector desde abajo hasta convertirse en una auténtica profesional, y espera que su galardón sirva para mostrar a los jóvenes que se puede “tener un trabajo fascinante en el mundo del vino que te permita vivir de tus sueños”. A sus 38 años, Lepeltier no solo ha conseguido el reconocimiento de la revista francesa, sino que también ha logrado ser la primera mujer sumiller que gana el famoso concurso de “mejor trabajador de Francia”.
Nacida y criada en Angers, cuna de los vinos del Loira, practica su arte en Nueva York, en el restaurante gastronómico Racine —ubicado en el barrio de Tribeca— donde maneja una bodega de 2.500 referencias “de las cuales el 80% se cultiva de manera biodinámica”. “En un sector agrícola en crecimiento y con un impacto en la salud, debemos comprometernos a ser extremadamente atentos a la selección de lo que ofrecemos para la degustación”, dice la joven, muy concienciada ante el problema de “la mala comida y la mala bebida”. Denuncia los vinos con “muchos aditivos” y presume de presentar a sus clientes “vinos alta calidad hechos con técnicas naturales, porque el cuerpo los absorbe mejor”. “Los vinos es el único producto agroalimentario sin obligación legal de indicar sus ingredientes”, señala.
Su pasión por este tipo de vinos, cuenta, surgió en 2005, después de una cata en Château d’Yquem y, desde entonces decidió “hacer una carrera en el vino”. “Soy de una generación que desea recuperar el gusto surgido de una agricultura viva”, dice, y destaca que está encantada de que cada vez más fincas vitícolas se enfoquen en el cultivo ecológico y biodinámico.
