3.8
Resumen
Valoración GVLC: 89 puntos
Tipo: Blanco. Xarel·lo, Macabeu, Parellada
D.O. Penedès
Envejecimiento: 15 meses en botella.
08739 Sant Pau d’Ordal-Barcelona
PVP: 7.50 – 8 €
Nota de la bodega:
Este vino espumoso es uno de los más clásicos, ya que ha estado elaborado con las tres variedades tradicionales (Macabeu, Xarel·lo y Parellada). Se ha elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha clarificado y degollado manualmente sin congelación.