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Resumen
Valoración GVLC: 90 puntos.
Tipo: Tinto. Petit Verdot
D.O: Alicante
Envejecimiento: Joven.
03400 – Villena (Alicante)
PVP: 5.30 – 5.90 €
Nota de la cata :
Color rojo violáceo. Aromas a frutas maduras y frutos negros. Afrutado y fresco con estructura. Untuoso, tánico y goloso en boca. Buena persistencia.
A la hora de elegir un vino nos influye lo concerniente o relativo al vino, y a nuestro modo de pensar y sentir. Qué mejor nombre que La Justicia, que nos ofrece este tinto de uva Petit Verdor, originaria del Sudoeste de Francia pero que migró a estas tierras para mostrarnos su vigor y su sarmiento largo. Y nuestro pensar hacia el vino ecológico que cuida la tierra y nuestra salud aún más. Y nuestro sentir, porque abrimos el gusto para nadar entre grosellas negras y arándanos, entre ciruelas negras e higos. Un placer, de nuevo, el etiquetado que hace justicia a este delicatessen ecológico.
Lo acabo de comprar, 18 de Abril del 2021 en una tienda especializada…..un vino con una evolución muy marcada, fruta madura y sensación de un vino acabado, que no aporta nada.