Resumen
Valoración GVLC: 87 puntos
D.O: Toro
Envejecimiento: 8 meses en barrica.
49800 Toro (Zamora)
PVP: 7 – 7.90 €
Nota de la cata de la bodega:
Fase Visual: En fase visual presenta un color cardenal oscuro, cubierto de capa. Es limpio y brillante.
Fase Olfativa: En fase olfativa es franco, intenso y complejo, con especiados de clavo y pimienta negra entre mentolados y plantas aromáticas, tomillo y cantueso. Tiene aromas de fruta negra madura (mora, zarzamora) y ciruela. Fondo de chocolate y regaliz de palo.
Fase Gustativa: En fase gustativa tiene un vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio y carnosidad en equilibrio con el alcohol. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, con un final largo, armonioso, persistente, cálido y sedoso.