3.5
Resumen
Valoración GVLC: 87
Tipo: Blanco. Xarel-lo(10 %), Macabeo(60 %), Parellada(30 %)
D.O: Cava
Envejecimiento: 15 meses en botella.
08775 Torrelavit, Barcelona,
PVP: 3.90 – 4.70 €
Nota de la cata.
Color amarillo paja con tonos verdosos y reflejos dorados. Burbuja abundante con desprendimiento vertical y regular. De aromas complejo, es ámplio y suave, con buena potencia de carbónico. Aromas de crianza en la vía retronasal.
Con pan y tomate sienta de maravilla. Afrutado y digno de unos buenos postres de mantequilla con requesón.