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Resumen
Valoración GVLC: 92 puntos
Tipo: Blanco. Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
D.O: Cava
Envejecimiento: 24 meses en botella.
Sant Sadurní d’Anoia. Barcelona
PVP: 9.90 – 10.90 €
Nota de la cata de la bodega:
Aspecto: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. Aroma: limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados. Impresión final: elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.